L'anguille européenne (Anguilla anguilla) est une espèce menacée. Ce guide méthodologique aborde la biologie générale de ce poisson et met en lumière des caractéristiques physiologiques, comportementales, populationnelles et écologiques qui aideront à mieux évaluer ses indices d'abondance, la nature des modifications que son environnement naturel a subies ces dernières décennies et les pressions exercées par l'homme. Il fournit des outils et des méthodes qui serviront de référence aux gestionnaires, aux scientifiques et aux utilisateurs dans la mise en œuvre des plans de gestion et de restauration prévus en 2009 par la réglementation européenne.